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冬季进补怎么吃,这四个禁忌不知道很危险

发布时间:2018-12-07来源:金堤古方国医堂浏览次数:在线咨询
  冬季是一个可以大快朵颐的季节,一方面我们需要大量进食来抵御严寒,另一方面厚厚的冬装考验帮我们遮住一身肥膘,因此吃起东西来可以肆 ...
    冬季是一个可以大快朵颐的季节,一方面我们需要大量进食来抵御严寒,另一方面厚厚的冬装考验帮我们遮住一身肥膘,因此吃起东西来可以肆无忌惮。但是金堤古方告诉大家,东西不能乱吃,尤其是冬季,吃的不好会很麻烦。冬季进补怎么吃,这四个禁忌不知道很危险。
冬季进补怎么吃,这四个禁忌不知道很危险
  一、体弱不宜盲目吃狗肉
  寒冷的冬天,很多人非常爱吃狗肉火锅,狗肉不油腻,但产热量大,增温御寒能力较强。因此,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
  二、过热的饮料不能喝
  饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
  三、未腌透的酸菜不能吃
  冬季是盐酸菜的时节,尤其是东北一带盐酸菜的人很多。未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能。导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外,亚硝酸胺类化合物还是致癌物。
  四、 橘子不能吃的太多
  橘子虽然秋季就熟了,但是在冬季依然是时令水果。橘子是含热量较大的水果,一次性过多食用,不论大人还是孩子,都会导致 “上火”,出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。因此,橘子不宜食用过多,若已“上火”,可用海带50克,洗涤后切碎,煎水代茶饮,可“去火”。
  以上四个禁忌,大家一定要注意,只有吃得健康,才能在这个冬天尽情享受美食的快感。
 





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