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如何吃饭是个大问题,20%以上中国人死于“吃错饭”

发布时间:2019-04-12来源:金堤古方国医堂浏览次数:在线咨询
  民以食为天,对于绝大多数人来说,一日三餐是必不可少的。那么应该如何吃饭呢?相信很多人会觉得这是一个无聊的问题,毕竟吃饭睡觉往 ...
     民以食为天,对于绝大多数人来说,一日三餐是必不可少的。那么应该如何吃饭呢?相信很多人会觉得这是一个无聊的问题,毕竟吃饭睡觉往往被认为是最容易的事情。不过一个残酷的事实是,很多人并不会吃饭。这个不会并不是简单的吃饭定做,而是如何让自己吃得营养健康。一个残酷的现实是:很多人的饮食习惯,正在给健康带来极大的风险。这也让金堤古方小编觉得非常诧异。  
如何吃饭是个大问题,20%以上中国人死于“吃错饭”
  4月3日,《柳叶刀》发布了全球饮食领域的一项大规模研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担。
  据估计,2017年有1100万人死于不健康的饮食结构,死亡的原因包括1000万人死于心血管疾病,91.3万人死于癌症,近33.9万人死于2型糖尿病。
  更令人不安的是,中国因为饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率,比高糖高油饮食的美国高了许多。《生命时报》结合这项研究并采访营养专家,揪出错误的饮食习惯,守住一日三餐里的“健康关”。
  《柳叶刀》在原文中连续两次点名中国:
  在2017年的统计中,中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都是世界人口前20的大国中的第一名。
如何吃饭是个大问题,20%以上中国人死于“吃错饭”
  3种吃法最毁国人健康
  这次的统计结果,颠覆了我们以往对错误饮食习惯的印象:原来对健康伤害最大的不是吃太多糖和油脂,而是吃错了于钠(盐)、杂粮和水果。
  二、盐超标
  中国的每日食盐摄入量,远远超过了《柳叶刀》推荐的3克。作为杀手榜上第一把交椅,高钠饮食是导致中国心血管疾病高发的一个重要原因。
  一、水果吃太少
  在每日水果摄入量方面,东亚国家甚至没达到及格线(每天100克),更别说最佳推荐量250克了。
  三、杂粮摄入不足
  东亚国家杂粮摄入量也低于及格线,离推荐量的每天125克相差甚远。
  据《柳叶刀》统计,光是2017年一年,因为高钠饮食而死亡的人口就有300万,因为杂粮吃太少而死亡的也有300万,还有200万因为水果没吃够而亡。全球近20%的死亡案例是饮食问题导致的,在中国,这个比例更高。
如何吃饭是个大问题,20%以上中国人死于“吃错饭”
  而那些被我们日常警惕的红肉、加工肉类、含糖饮料甚至反式脂肪,反而在死亡贡献里排行靠后。
        由此可见,我们在日常生活中应该多多关注和审视我们的饮食习惯,避免因为不正确的饮食给我们的身体健康带来危害。只有把我们的饮食问题处理好了,健康才有了最重要的基础!





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