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2019年全民营养周,四种方法吃出健康

发布时间:2019-05-13来源:金堤古方国医堂浏览次数:在线咨询
身体是革命的本钱,而营养则是身体的力量源泉。正所谓人是铁饭是钢,其中的饭并不仅仅说是米饭,而是泛指食物。食物之所以能够给我们 ...
       身体是革命的本钱,而营养则是身体的力量源泉。正所谓人是铁饭是钢,其中的饭并不仅仅说是米饭,而是泛指食物。食物之所以能够给我们能量和动力,就是因为是我中富含营养。如何确保身体的营养的丰富和均衡,也是实现我们身体健康的基础。为了让国人重视营养的充分与均衡,国家发起了全民营养周活动。2019年的5月12日-18日是我国第五届“全民营养周”活动,金堤古方也希望大家能够借此进一步重视自己的营养,用合理均衡的营养来维护我们身体的健康!那么如何做到营养均衡和满足所需呢?对此,金堤古方营养专家介绍了四个方法。
2019年全民营养周,四种方法吃出健康
  一、粗细搭配
  加工精细度高的谷类,比如我们常吃的白米饭、白馒头等,可以引起人体较高的血糖反应。
  荤素搭配
  二、荤素搭配
  在改善菜肴色香味的同时,提供各类营养成分,也是避免现在很多人饮食太过荤腥油腻的有效方法。
  三、色彩搭配
  食物呈现的丰富多彩的颜色能给人视觉上的美的享受,刺激食欲,食物营养搭配上也简单可行,五颜六色代表了蔬菜不同植物化学物、营养素的特点,同时也满足了食物种类多样化。
  四、补充缺失营养
  不少人有某种营养缺乏的问题,其中的原因很多。比如吸收不好,各种疾病需要大量各种营养等等,这些都是需要有意识地去补充营养。比如金堤古方的骨科病人,医生就会建议他平时多补钙,这类人群就可以多吃排骨等含钙高的食物。
2019年全民营养周,四种方法吃出健康
  营养与食品专家强调“天天有水果”,要保证每天吃200-350克的水果。这是因为水果里含有丰富的维生素C、钾、镁和包括纤维素、半纤维素、果胶在内的膳食纤维,人体非常需要它们。比如13-24月龄的婴幼儿也要“吃”水果,可以将水果制作成泥,以辅食作补充;而2岁以上儿童、少年、青年,要特别提醒少吃加工的果类零食,比如果脯、水果罐头、含糖饮料等;哺乳期妈妈特别要注意的是,水果吃得少了,会影响母乳中的维生素C含量,要格外注意每天吃水果。
  特别提醒,果汁等不能代替水果,因为水果打成汁,虽然保留了大部分维生素,但丢失了有益的纤维素、抗氧化的植物多酚;果汁制品更是含糖量高于鲜果数倍,多喝导致糖尿病与肥胖的风险大增。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚教授指出,糖尿病人也要吃水果,优选是苹果、柑橘、梨、李子等,少吃荔枝、龙眼、西瓜等。可向医生咨询吃水果的时机、种类、数量、热量计算等,只要热量GL值在10-20之内,每天吃200克水果没问题。
2019年全民营养周,四种方法吃出健康
  总之,现在的生活条件下,温饱已经不成问题,如何保持营养的合理均衡才是大家需要关注的焦点。金堤古方发现,不少人因为不重视营养的合理均衡,导致某种音乐过剩,有的营养则严重缺失,这对健康都是不利的。只有在日常生活中有意识地去制定自己的饮食营养计划,才能让自己吃得好又吃得饱。

 






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