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糖尿病患者能吃肉吗?这四个方面做好了问题不大

发布时间:2020-05-09来源:金堤古方国医堂浏览次数:在线咨询
现代生活物质条件大大提高,虽然现在猪肉贵,但是吃肉依然不算什么难事,那些爱吃肉的人甚至顿顿离不开肉。不过对于广大糖尿病患者 ...
        现代生活物质条件大大提高,虽然现在猪肉贵,但是吃肉依然不算什么难事,那些爱吃肉的人甚至顿顿离不开肉。不过对于广大糖尿病患者来说,吃肉无疑是个非常敏感的问题。最近接待的一位高大哥今年64岁,他去年下半年被确诊为糖尿病。家人让他不要在吃肉了,高先生觉得非常难受,毕竟以前几乎顿顿离不开肉。我在这里告诉他,糖尿病患者吃肉确实需要注意,不过也不是完全不能吃肉,这四个方面做好了问题不大。
糖尿病患者能吃肉吗?这四个方面做好了问题不大

  一、肉类选择

  首先就是应该尽量吃瘦肉,瘦肉的脂肪和热量较低,蛋白质含量高,能够减轻血糖血脂的负担。其次就是要少吃或者不吃动物内脏,因为这种肉类含有大量的胆固醇,容易加重病情。而在动物肉的选择上,应该尽量吃鱼肉,多吃鱼肉有调脂、减肥、保护心血管等好处,少吃和不吃畜类和禽类肉。

  二、吃多少肉

  糖尿病患者虽然能吃肉,但是适量和控制是非常重要的。肉类中的脂肪含量较高,即便是瘦肉也含有高热量,长期下去容易造成血管硬化。糖尿病病友吃肉要适量,每天应该控制在100到150克左右。

糖尿病患者能吃肉吗?这四个方面做好了问题不大

  三、注意选择部位

  同一种肉,不同部位其脂肪以及能量都是不同的。比如牛的大腿肉、腰内肉,猪肉的小里脊鸡胸肉等部位的肉都是这类肉当中热量最低的,如果要吃这种肉应该尽可能选择这些部位的。

  四、要做好搭配

  糖尿病患者以及正常人不要因为想吃肉了就吃个够,尤其是糖尿病患者应该严格控制食肉量。在吃肉的同时应该做号搭配,首先就是要做到荤素搭配。即在吃肉的同时,也应该吃蔬菜、水果以及粗粮。蔬菜多含膳食纤维,可增强肠道蠕动,加快胆固醇在人体内的代谢排出,减少人体对胆固醇的吸收,比如菠菜、芹菜、小白菜、油菜等一些绿叶菜是比较理想的选择。而洋葱可以降低胆固醇和血压,降低血液粘稠度,可以适当多吃。在粗粮方面,如燕麦、荞麦、大麦粥,可以降血压和胆固醇,预防心脏疾病和大肠癌的发生。水果则是建议在饭后一个小时吃一点苹果,它富含水溶性膳食纤维,能降低血液中胆固醇的浓度,对防止脂肪聚集能够带来帮助。

糖尿病患者能吃肉吗?这四个方面做好了问题不大

 

  以上这四个方面,就是广大糖友在吃肉方面应该注意和做好的。只有掌握正确的方法,糖尿病患者才能在吃肉的同时,尽可能降低吃肉对病情带来的不利影响,在满足食欲的情况下保持健康,这也是广大糖尿病患者在饮食方面需要注意和做好的。






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