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“人造肉”将登上人类餐桌,这种另类的肉吃起来健康吗

发布时间:2018-11-26来源:金堤古方国医堂浏览次数:在线咨询
  随着人类科技和工艺水平的飞速发展,各种人造的东西越来越多的取代天然物,比如最近美国的人造肉就吸引了全世界民众的眼球。金堤古方在 ...
  随着人类科技和工艺水平的飞速发展,各种人造的东西越来越多的取代天然物,比如最近美国的人造肉就吸引了全世界民众的眼球。金堤古方在这里带大家来见识一下这种另类的肉。
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  人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

  大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞,让它不断“长大”。

  近日,据美国《科学》杂志报道,实验室培育的肉类产品,俗称“人造肉”,很快就会出现在美国人的餐桌上。 并称“人造肉”有很多好处。

  首先、就是食品安全问题,近年来,如禽流感等问题,时常都有发生,而且一经发现,都是大规模的禽类受害,而对养殖户而言,也要面临巨大的损失,可以说是问题严重,但假如出现了人造肉,禽类数量将大量减少,禽流感的问题对于人类,将不再成为问题。

  第二、就是对于动物的保护,仅在美国,每年就有大约90亿只鸡和3200万头牛被宰杀。此外,还有助于抑制气候变化,因为农业,尤其是肉类生产,是温室气体排放的主要来源。。

  第三、就是对于环境的保护,动物的排泄和屠宰都会产生大量的温室气体,而减少动物的数量会对地球的温室效应,起到很好的削弱效果。由此也可见人造肉对于人类目前而言是百利而无一害的

  首先,这将消除对培育和屠宰动物的需求。

  美国农业部和美国食药管理局近日宣布,他们将联合对这种肉类的生产进行监督,以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。

  不过金堤古方依然对人造肉持保留态度,毕竟饮食还是天然的好一点,谁知道人造肉中会不会有对人体有害的物质存在呢?






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