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春节怎么选食用油,六个标准是健康指标

发布时间:2019-01-11来源:金堤古方国医堂浏览次数:在线咨询
马上就要过春节了,想想就有些小激动!在春节里,人们的饮食往往比平时要丰盛得多,在这种情况下,食用油也成为了这个时节的抢手货, ...
       马上就要过春节了,想想就有些小激动!在春节里,人们的饮食往往比平时要丰盛得多,在这种情况下,食用油也成为了这个时节的“抢手货”,不仅是各种烹饪需要用到食用油,有些人还喜欢在春节走亲访友的时候,将食用油作为礼物。在这个关口,如何选油也成为一道难题,因为目前市场上各种油品牌、种类等等都有区别,只有选到一款正确的食用油,才能健健康康过春节。那么,春节怎么选油,金堤古方告诉大家,六个标准是健康指标。 
春节怎么选食用油,六个标准是健康指标
  一、颜色
  食用油有精炼度,专业领域往往根据精炼程度,一将食用油分为四个等级,从4级到1级,级别越高,其精炼程度越高。1级食用油颜色较其他等级的食用油颜色较淡,因此建议选择颜色较浅的食用油。但是不同食用油,由于生产原料不同,不推荐使用颜色区分油脂好坏。
  二、有无沉淀物
  沉淀物也是选择食用油的重要指标,一般情况下,食用油的沉淀物是加工过程中产生的杂质,高品质食用油应无沉淀和悬浮物。虽然大多数情况不会带来健康问题,但是会影响美观以及实际使用量。在有沉淀物的情况下,消费者将至少损失掉这一部分空间的食用油。
  三、看透明度
  透明度虽然并不能作为食用油健康与否的标准,但是品质较高的食用油透明度更好,购买时仔细观察食用油应无浑浊。
  四、是否有分层
  食用油之所以会出现分层,往往是有可能在加工时混入了其他油脂,优质食用油应当是透明、无沉淀的。
  五、看产品标签
  如果实在无法比较或者不知道什么看,那就看产品的标签吧。阅读标签正规的食用油包装上需注明生产日期、生产厂商、营养标签、配料表、保质期等信息。建议买正规厂家生产的,临近生产日期的食用油。如果有过期或者相关资料缺失或者标注不明最好不要买。
  以上六个标准,对大家选到健康的食用油是很有好处的。食用油虽然不贵,但是它作为我们日常烹饪过程中不可或缺的食材,对食用者的健康却有着极大的关系,因此在买油时一定要慎重。只有买到高品质的食用油,我们才能享受到美味和健康!
 





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