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春季养生有诀窍,吃这五种菜身体棒棒

发布时间:2019-03-21来源:金堤古方国医堂浏览次数:在线咨询
春季是流行病多发和慢性疾病复发的季节,因此在这个季节需要积极提升自身的抵抗力尤其是抗病能力,用良好的状态来迎接新的一年四季。 ...
       春季是流行病多发和慢性疾病复发的季节,因此在这个季节需要积极提升自身的抵抗力尤其是抗病能力,用良好的状态来迎接新的一年四季。那么,春季养生有什么诀窍呢,金堤古方防身专家指出,饮食是比较实用的养生方法,吃这五种菜身体棒棒!  
春季养生有诀窍,吃这五种菜身体棒棒
  一、韭菜
  韭菜是常见的家常蔬菜,几乎一年四季都能吃到。俗话说:“韭菜春食则香,夏食则臭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。根据检测表明,一斤韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
  二、山药
  山药是国人熟知的补肾佳品。用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
  山药尤宜于春季食用,一则能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精,可增强人体抵抗力,免疫力,不易在春天发病;三则山药营养丰富。
  三、荠菜
  民间有俗语:三月三,吃荠菜。荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿,主治妇女崩漏、便血、泌尿系统感染、高血压病等。如果高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,能改善头晕头痛的症状。
  四、菠菜
  菠菜中含有丰富的贴和胡萝卜素,其中胡萝卜素甚至可以与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。中医学认为,菠菜有养血、止血、润燥之功,对便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效。
  需要提醒的是,虽然菠菜是一种美味和营养价值较高的蔬菜,但不宜过量,因为菠菜含有草酸,草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。
春季养生有诀窍,吃这五种菜身体棒棒
  五.春笋
  春笋是春季的时令蔬菜,有“蔬中第一珍”的美誉,春笋味道清淡鲜嫩,民间也有“无笋不成席”之说。春笋可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
  不过需要提醒的是,春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,大量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人更不可大量食用。
  以上这五种蔬菜,大家在春季可以适当多吃,这样对增强体质和抗病能力能起到一定的帮助,从而起到较好的养生效果,可以帮助大家在这个春季拥有一个健康的身体!





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