痛风的饮食禁忌，这五种食物少吃或不吃
一、不吃动物内脏，少吃红肉
各种动物内脏，包括肝脏、肾脏、大脑、肠子等，都不要吃。浓肉汁、浓肉汤/鱼汤/海鲜汤等，也不要吃。各种红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)，在痛风急性发作期，不要吃。当痛风患者处于缓解期或高尿酸血症状态时，红肉摄取量控制在一天50克以内，但可以适量吃一些去皮的白肉。
二、少吃海鲜类食物
长期吃大量高嘌呤海鲜，也是痛风的风险因素之一。尽量不要吃，急性期绝对不能吃的有(高嘌呤)：贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品; 一些鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等。 可以少量吃的(中嘌呤)：金枪鱼、鲈鱼等鱼类; 小龙虾、河虾、大闸蟹(除了蟹黄)等。
三、减少脂肪摄入、减肥
脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱。所以吃“肉”要选脂肪含量低的; 控制烹调用油，植物油20-30克/天; 花生、核桃、瓜子等坚果含脂肪多，也要少吃。
本身比较胖的患者(单纯腰腹肥胖也算)，减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善，建议将体重控制在正常范围(BMI 18.5-23.9 kg/m²)。
四、不吃精制碳水化合物
碳水化合物提供的能量占总能量的50-60%，宜选择低GI食物。鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上，全天膳食纤维摄入量达到25-30g。
五、严格戒酒、不喝甜饮料
急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，应严格禁酒精。众所周知，喝酒增加痛风发作的风险，啤酒尤为显著，红酒风险相对小些。具体排序是陈年黄酒 > 啤酒 > 普通黄酒 > 白酒 > 红酒。痛风患者喝饮料前要注意看一下配料表，添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的最好就不要喝了。
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