糖尿病饮食护理很关键，坚持四个原则效果好

发布时间：2021-01-26来源：金堤古方国医堂浏览次数：在线咨询

对于广大糖尿病患者来说，高血糖是大多数糖友需要面临的问题。作为与糖尿病关系密切的因素，广大患者需要做好合理的饮食规划。金堤降 ...

对于广大糖尿病患者来说，高血糖是大多数糖友需要面临的问题。作为与糖尿病关系密切的因素，广大患者需要做好合理的饮食规划。金堤降糖方发明人糖尿病专家李主任作为经验丰富的专家，他指出糖尿病饮食护理很关键，坚持四个原则效果好！

　　一、定时定量和化整为零
　　定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。
　　化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。

　　二、吃干不吃稀
　　建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。

　　三、吃硬不吃软
　　糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

　　四、吃绿不吃红
　　食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。